吉田京商事のおすすめ
※都合により規格等が変更している場合があります。
※画像はイメージです。
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日本産〉
原木どんこ 足切り
（
原木栽培）
原木に植菌して栽培した原木栽培の椎茸です。形状が傘に巻のある肉厚のものを足切りしました。
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日本産〉
原木厚肉 足切り
（
原木栽培）
形状が傘の巻は少ないが肉厚のものを足切りしました。
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日本産〉
原木徳用 足切り
（
原木栽培）
形状および傘の巻にはこだわりのないものを足切りしました。
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日本産〉
原木生切スライス
（
菌床栽培）
生産者が生椎茸の段階でカットし乾燥したものです。水戻りが早くて便利です。味・香り・うまみもホールと同様です。
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日本産〉
菌床ホール 足切り
（
菌床栽培）
おがくず栽培で育てたきのこです。水戻りが早くて便利です。
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日本産〉
再乾スライス
（
菌床/原木）
乾しいたけをカットしたものです。カット幅を（例：5×7ｍｍ）変え、作業効率の良いサイズで納品いたします。
その他、椎茸専門業ですので上記のもの以外にも
ご相談くださいますようお願いします。
ご相談くださいますようお願いします。
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北海道／釧路産〉
だし昆布
（
15cmカット）
釧路産の厚葉昆布です。
だしが良く出るとのことで、長く皆様にご利用いただいております。15ｃｍにカットし、使い勝手が良い長さとなっております。
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千葉県産〉
ウルメイワシ
甘いまろやかなだしが取れます。
カタクチイワシより漁獲量が少なく貴重なものを、直接生産者より仕入れており、皆さまにご好評頂いています。